On prend souvent l’exemple de l’Arbre pour décrire la nutrition fonctionnelle, car elle s’occupe des causes et non uniquement des « symptômes ». C’est donner à un individu un terrain le + favorable possible. On part du principe, que le corps sait ce qu’il y a à faire « Homéostasie ». Lorsque nos feuilles jaunissent, descendre le long de l’arbre permet de capter les failles des organes, on travaille sur la biochimie personnelle de chaque individu. Et à travers les facteurs modifiables (alimentation, hydratation, activité physique, sommeil, relaxation, stress, résilience, émotions, rapport à soi, à sa famille, son travail, à son environnement…) nous allons voir dans les racines pour que les feuilles reverdissent. Est-ce que j’ai assez d’eau ? Est-ce que j’ai assez de vitamines ? Est-ce que je me nourris bien ? Y a-t-il des bactéries dans ma terre ?